Dit recept heb ik op BBQ-NL gezien.
Voorbereiding: 00:30:00 GrillTijd: 01:00:00
Boodschappenlijst:
Maak eerst de pecan noten fijn.
Snij de varkenshaas in plakken.
Smeer de varkenshaas in met de honing-mosterd saus en leg er ontbijtspek op.
De plakken oprollen en met twee cocktailprikkers vastzetten. Dan de buitenkant van het rolletje insmeren met honing-mosterd saus en door de pecan snippers halen. Hierna de rolletjes tussen de cocktailprikkers doorsnijden, zodat je twee rolletjes hebt.
Nu om en om boven directe hitte (~180 °C) dichtschroeien en dan indirect laten doorgaren.
Eet smakelijk….
View Comments
Dit gerecht gemaakt en is een echte aanrader. Bedankt voor de culinaire tips!