{"id":105,"date":"2017-06-30T10:34:38","date_gmt":"2017-06-30T08:34:38","guid":{"rendered":"http:\/\/gintownbbq.nl\/?page_id=105"},"modified":"2017-08-01T11:21:42","modified_gmt":"2017-08-01T09:21:42","slug":"bruschetta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/recepten\/hapjes\/bruschetta\/","title":{"rendered":"Bruschetta"},"content":{"rendered":"<p>Dit gerecht kan als een bijgerecht worden geserveerd en is een eigen interpretatie van een recept dat ik bij een Weber Gill-Academy &#8211; Exclusief heb gehad.<\/p>\n<p>Voorbereiding: 00:30:00 GrillTijd: 01:00:00<\/p>\n<p><strong>Boodschappenlijst:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em>Brood (hard bolletje) 4<\/em><\/li>\n<li><em>Paprika &#8211; rood 2<\/em><\/li>\n<li><em>Paprika &#8211; geel 2<\/em><\/li>\n<li><em>Paprika &#8211; groen 2<\/em><\/li>\n<li><em>Knoflook (bol)<\/em><\/li>\n<li><em>Speklap 4 Plakje(s)<\/em><\/li>\n<li><em>Olijfolie (extra virgin)<\/em><\/li>\n<li><em>Wijn azijn 3 Eetlepels<\/em><\/li>\n<li><em>Snufje Peper<\/em><\/li>\n<li><em>Salie (blaadjes) 6<\/em><\/li>\n<li><em>Snufje Zeezout<\/em><\/li>\n<li><em>Parmezaanse kaas (geraspt) 100 Gram<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-106 alignleft\" src=\"http:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_01_800x450-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_01_800x450-300x169.jpg 300w, https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_01_800x450-768x432.jpg 768w, https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_01_800x450.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Rooster de paprika en de knoflook op directe\/gemiddelde wijze op het rooster.<br \/>\nEvt kun je ze ook tussen het houtskool leggen.<br \/>\nBlijf erbij om ze regelmatig te keren.<\/p>\n<hr \/>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-107 alignright\" src=\"http:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_02_800x450-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_02_800x450-300x169.jpg 300w, https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_02_800x450-768x432.jpg 768w, https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_02_800x450.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Wanneer de paprika\u2019s zacht aanvoelen, plaats je ze in een grote schaal.<br \/>\nDek de schaal af met plastic folie en laat ze even hierin staan.<br \/>\nDit vergemakkelijkt het verwijderen van het velletje.<br \/>\nVerwijder de pitjes en snij de paprika in grove stukken en plaats in een schaal.<br \/>\nRooster het spek krokant en snijd dit in dunne repen en hou dit apart.<br \/>\nDruk de gare pulp uit de knoflook en meng deze met olijfolie, peper en zout.<\/p>\n<hr \/>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-108 alignleft\" src=\"http:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_03_800x450-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_03_800x450-300x169.jpg 300w, https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_03_800x450-768x432.jpg 768w, https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_03_800x450.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Snij het brood overdwars door en besmeer het met olijfolie en gepofte knoflook.<br \/>\nRooster het brood kort op de grill.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-110 alignright\" src=\"http:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_05_800x450-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_05_800x450-300x169.jpg 300w, https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_05_800x450-768x432.jpg 768w, https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_05_800x450.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Beleg de geroosterde kant met het paprika mengsel en bestrooi het met parmezaanse kaas, spek en fijngesneden salie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-111 alignleft\" src=\"http:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_06_800x450-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_06_800x450-300x169.jpg 300w, https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_06_800x450-768x432.jpg 768w, https:\/\/gintownbbq.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/008_06_800x450.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Warm nog even indirect op tot de kaas gesmolten is.<br \/>\nServeer op een grote schaal als tussendoortje.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p>Eet smakelijk&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dit gerecht kan als een bijgerecht worden geserveerd en is een eigen interpretatie van een recept dat ik bij een Weber Gill-Academy &#8211; Exclusief heb gehad. Voorbereiding: 00:30:00 GrillTijd: 01:00:00 Boodschappenlijst: Brood (hard bolletje) 4 Paprika &#8211; rood 2 Paprika &#8211; geel 2 Paprika &#8211; groen 2 Knoflook (bol) Speklap 4 Plakje(s) Olijfolie (extra virgin) &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/recepten\/hapjes\/bruschetta\/\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;Bruschetta&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":193,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-105","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/105\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}