Mijn vrouw is vanmorgen vroeg met haar vriendin en onze dochter voor een paar dagen naar Ibiza vertrokken.
\nDaarom de kans aangegrepen om weer een keer zelf worsten te maken. Daar had ik dan nu de hele dag de tijd voor.
\n
\nMijn schoonzoon had z’n vader, wat vrienden en mij uitgenodigd om ’s avonds bij hem wat te komen drinken en daar wat eten te bestellen. Toen heb ik voorgesteld om het eten bij mij te doen en iedereen was daar wel voor te porren.
\nOmdat nu iedereen naar mij toe zou komen, heb ik naast de worsten en sate ook nog een shortbread voor het dessert gemaakt.<\/p>\n
Om 16:00 kwam iedereen en heb ik de bbq opgestart. Eerst de Texas worstjes erop en toen die klaar waren in kleine plakjes gesneden als appetizer. Ondertussen de sate erop gelegd. De sate viel ook bij allemaal in de smaak.<\/p>\n
Daarna was het de beurt van mijn eigengemaakte worstjes. De smaak was zeer goed, alleen vond ik ze zelf wat te droog. Volgende keer wat meer vet toevoegen.<\/p>\n
Na de worstjes was er nog de bavette. Deze moest ik eerst even halveren omdat deze anders niet op het rooster past. Toen deze klaar was getrancheerd en kon de andere helft erop.<\/p>\n
Na al het vlees (en patat uit de airfryer) was het tijd voor het dessert: de shortbread die ik ook had gemaakt.
\nDeze vond iedereen verschrikkelijk lekker en sommige vroegen ook het recept.<\/p>\n
Daarna was het toch tijd om nog wat door te drinken en te kletsen.<\/p>\n
Al met al was het weer een geslaagde bbq-party.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mijn vrouw is vanmorgen vroeg met haar vriendin en onze dochter voor een paar dagen naar Ibiza vertrokken. Daarom de kans aangegrepen om weer een keer zelf worsten te maken. Daar had ik dan nu de hele dag de tijd voor.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[93,91,94,92],"class_list":["post-2609","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-algemeen","tag-bavette","tag-bbq-party","tag-sate","tag-worstjes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2609\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gintownbbq.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}