Als je van hamburger houdt, ben je waarschijnlijk wel bekend met de Big Mac. Dan weet je waarschijnlijk ook wat hem zo speciaal maakt… De saus, natuurlijk! Een creatie op basis van mayonaise, licht pittig en zoet tegelijk…
Ingrediënten voor 4 porties
- 5 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels relish (of fijngehakte zoetzure augurken)
- 1 eetlepel Amerikaanse mosterd (*) (of klassieke mosterd)
- 1 eetlepel witte azijn
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
Voorbereiding
Meng alle ingrediënten door elkaar.
Bewaar de saus een paar dagen in de koelkast.
Je kunt het bijvoorbeeld gebruiken voor de beroemde Big Mac hamburger 😉
(*) Wat is Amerikaanse mosterd? Deze mosterd staat bekend als “Yellow Mustard” en wordt gemaakt van zwarte en witte zaden en kurkuma. Hij is milder dan Franse mosterd.