OVEN TEMPERATUREN
| GAS | ºF | ºC | garing |
| 1/2 | 250 | 120 | Heel langzaam |
| 1 | 275 | 140 | |
| 2 | 300 | 150 | Langzaam |
| 3 | 325 | 170 | |
| 4 | 350 | 180 | Gemiddeld |
| 5 | 375 | 190 | |
| 6 | 400 | 200 | Gemiddeld tot heet |
| 7 | 425 | 220 | |
| 8 | 450 | 230 | Heet |
| 9 | 475 | 240 | Erg heet |
VLOEISTOFFEN
| PINT | Hoeveelheid | CUPS | FL 0Z. |
| 100ml | 3 ½ | ||
| 125ml | ½ | 4 1/2 | |
| 1/4 | 150ml | 5 | |
| 200ml | 7 | ||
| 250ml | 1 | 9 | |
| ½ | 275ml | 10 | |
| 300ml | 11 | ||
| 400ml | 14 | ||
| 500ml | 2 | 18 | |
| 1 | 570ml | 20 | |
| 750ml | 3 | 26 | |
| 1 ¾ | 1.0L | 4 | 35 |
| 2 | 1.1L | 40 | |
| 1.3L | 5 | 46 | |
| 3 | 1.7L | 60 | |
| 2.0L | 8 | 70 |
BAKMATEN OMREKENEN
BLOEM
1 cup bloem = 140 gram
¾ cup bloem = 105 gram
½ cup bloem = 70 gram
¼ cup bloem = 35 gram
GERAFFINEERDE SUIKER
1 cup geraffineerde suiker = 200 gram
¾ cup geraffineerde suiker = 150 gram
2/3 cup geraffineerde suiker = 135 gram
½ cup geraffineerde suiker = 100 gram
1/3 cup geraffineerde suiker = 70 gram
¼ cup geraffineerde suiker = 50 gram
POEDER SUIKER
1 cup poedersuiker = 160 gram
¾ cup poedersuiker = 120 gram
½ cup poedersuiker = 80 gram
¼ cup poedersuiker = 40 gram
SLAGROOM
1 cup slagroom = 235 gram
¾ cup slagroom = 175 gram
½ cup slagroom = 115 gram
¼ cup slagroom = 60 gram
1 eetlepel slagroom = 15 gram
BOTER
1 cup boter = 8 ounces = 230 gram
½ cup boter = 4 ounces = 115 gram
1 CUP naar GRAM
Geraffineerde suiker = 200 gram
Bruine suiker = 220 gram
Poedersuiker = 125 gram
Bloem = 145 gram
Gezeefde bloem = 125 gram
Maismeel = 125 gram
Cacao = 105 gram
Melkpoeder = 68 gram
Melk = 245 ml
Boter = 230 gram
Olie = 224 ml
Gecondenseerde melk = 306 ml
yoghurt = 245 ml
Water = 235 ml
Slagroom = 235 gram
LEPELS
1 eetlepel = 15 ml
1 theelepel = 5 ml
1 eetlepel = 3 theelepels
1 cup = 16 eetlepels
1 kg = 2.2 pond
LET OP: niet overal wordt voor een eetlepel hetzelfde gerekend. Zo is een Nederlandse eetlepel is 30 ml en een Australische eetlepel 20 ml.