In princiepe kan iedereen van jong tot oud met deze wedstrijd meedoen. Het enige wat je nodig hebt is een BBQ-grill en een paar uurtjes vrije tijd.
Meestal is er om 14:00 de bijeenkomst van degenen die aan de wedstrijd meedoen. Hier worden de regels uitgelegd en kunnen de steaks, die door de organisatie worden geleverd, worden uitgekozen.
Tussen 16:00 en 16:30 moeten de steaks worden ingeleverd bij de jury.
Omstreeks 18:00 is dan de prijsuitreiking.