Weer een recept uit het boek ‘Burgers en BBQ bites‘ uitgeprobeerd.
Prima geslaagd.
Cajun style shrimp and sausage kebabs
Griekse Stifado
Weer een keer de overheerlijke Griekse Stifado gemaakt.
Tarttiflette
Kebab, aardappelblokjes, witte bonen in tomatensaus, tzatziki
Kebab van gemengd gehakt met Italiaanse kruiden. (reverse sear)
Aardappelblokjes eerst gebakken in de skillet daarna warm gehouden in het groente mandje
Witte bonen in tomatensaus uit de skillet (met een beetje tabasco)
2019-10-30 Stifado uit de DO
Voor de verjaardag van mijn vrouw heerlijke Stifado gemaakt.
